Et YemekleriYemek Tarifleri

Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi

Kıymalı Çökertme Kebabı Malzemeleri

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 2 adet patates
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz, pul biber, kekik
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Kıymalı Çökertme Kebabı Yapılışı

Kıymayı tavada sıvı yağla birlikte kavurun.

Soğanı ince şekilde rendeleyin ve kıymaya ekleyin.

İyice kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.

Ocağı kısarak düşük ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Pişmesine yakın baharatları ekleyin ve karıştırın.

Ocağı kapadıktan sonra kıyılmış maydanozları ekleyin.

Daha sonra patatesleri uzun şekilde doğrayarak kızartın.

Kızaran patatesleri tabağa koyarak üzerine kıyma harcını ekleyin.

En son üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu